rob-roy

Het nieuwe jaar is inmiddels een aantal dagen bezig. Tijd dus om vooruit te blikken en te kijken wat ons te wachten staat in 2017 op cocktailgebied. Jenever We hadden de jenever vorig jaar overgeslagen in ons lijstje voor trends in 2016. Maar 2017 gaat echt het jaar worden voor Nederlands trots!

negroni

Het einde van het jaar nadert weer! Daarom is het weer tijd voor een Sensez jaaroverzicht. Een terugblik wat er dit jaar in de cocktailwereld is gebeurd. Gouden Strik Awards Uiteraard begonnen we 2016 weer met de Gouden Strik Awards. De spectaculaire awardshow waar de crème de la crème uit de

diplomatico-mj

Op maandag 12 december vond in de Curtain Club in Amsterdam de Nederlandse finale plaats van Diplomático World Tournament 2017. 12 Nederlandse bartenders deden mee met de Nederlandse finale van de de derde editie van deze 'global competition' waar bartenders uit meer dan 40 landen meedoen. Patrick Rabion, Diplomático's Export

bar-de-vlieg

Het bekende Amsterdamse restaurant d’Vijff Vlieghen en de Schiedamse Nolet Distillery hebben de handen ineengeslagen voor een unieke samenwerking: Bar de Vlieg. De pop-up bar is vijf maanden lang geopend en is in de bekwame handen van The Fabulous Shaker Boys. Op de drankenkaart is een mooie selectie uit het

kerstcocktail

Speciaal voor de Dilmah competitie bedacht Kristian Jagerman van de Smaak Ambassade een cocktail voor de feestdagen. Hieronder zijn inspiratie voor de cocktail en hoe je deze zelf kunt maken. Als een trotse Nederlander wilde ik een cocktail creëren die de liefde vertegenwoordigd voor mijn land. Ondanks dat ik niet

dave-mulder

(foto van links naar rechts: Richard Zijlstra, Misja Vorstermans, Dave Mulder en Timo Janse) Dave Mulder begon 11 jaar geleden in de horeca als flyer jongen op het Leidseplein, maar ontdekte al vrij snel dat hij achter de bar hoorde. Naast zijn werkzaamheden als bartender is hij ook al 7 jaar

Cocktail City Guide
Over Sensez

Met Sensez brengen we barprofessionals en cocktailliefhebbers al vanaf 2009 op de hoogte van alle ontwikkelingen op het gebied van drank, cocktailboeken, cocktailbars, cocktailrecepten, events en mooie verhalen uit de barindustrie. We volgen de ontwikkelingen in de barindustrie op de voet en werken nauw samen met merken om je van het laatste nieuws te voorzien. Ons doel: De cocktailcommunity in Nederland naar een hoger niveau brengen door kennis en trends te delen.

Proost,

Ming Chao
oprichter Sensez.nl

Must Read